O Γιάννης Απόδιακος γεννήθηκε στην Αθήνα.
Ασχολείτε 27 χρόνια με την μουσική, παίζει κιθάρα, μπουζούκι, γράφει τραγούδια και τα ερμηνευει.
Tο ύφος της μουσικής του είναι το ελληνικό ροκ αλλά και έντεχνο .
Όλα αυτά τα χρόνια εμφανίστηκε σε πολλά μαγαζιά της Αθήνας (Στον Αέρα,Μπαράκι του Βασίλη, Μακάρι, Καφεθέατρο, Αισώπου μύθος, Σπίτι τέχνης Λόλης, After Dark, Τσάι στην Σαχάρα, Cafe Alavastron, On Stage, Rodeo, Look, Jasmine, Κεντρί, Boite, Ghost House, Αυλαία, Bat City, Vinilion, Αφανείς Πυρήνας, Χυτήριο, Double Trouble RestArt, Αρχιτεκτονική, κ.α.).
Tα τελευταία χρόνια γράφει μουσική σε στίχους των Ηλία Κατσούλη, Λευτέρη Παπαδόπουλου,Γιώργου Παυριανού, Οδυσσέα Ιωάννου, Χρήστου Γιαννόπουλου καθώς και άλλων όχι τόσο γνωστών αλλά αξιόλογων στιχουργών καθώς και του ιδίου.
Το 2007 συμμετείχε με το τραγούδι ''Ισως'' στον διαγωνισμό του Mythos Radio και κατέλαβε την 6h θέση.
Το CD του διαγωνισμού που περιέχει το ''Ισως'' κυκλοφόρησε στην Θεσσαλονίκη από τον Mythos Radio. Το τραγούδι του ''Βουνήσιος Πειρατής'' σε στίχους του Ηλία Κατσούλη θα κυκλοφορήσει στην επόμενη δισκογραφική δουλειά του Ψαραντώνη.
Αυτή την εποχή ετοιμάζει την πρώτη προσωπική του δουλειά με τίτλο '' Η αγάπη της σιωπής''και θα περιέχει 14 τραγούδια σε στίχους του Πάνου Τσίρου, και ενορχήστρωση του Άκη Μελή (Earth Sound Studio) καθώς και την συμμετοχή των Παναγιώτη Χατζηλεωνίδα και Γιώργου Μπαρδή, ενώ παράλληλα ξεκίνησε να μελοποιεί ποιήματα του Γεωργίου Βιζυηνού.